罌粟玫瑰看世界

一年一度的中秋佳節又將到了

各式的月餅或是伴手禮也紛紛推出

這時家裡也會出現各式各樣的傳統月餅

這次體驗的是麥仕佳綜合雪藏冰皮月餅

外盒包裝以水藍色為主調 讓人一看就覺得有一股清涼感

一盒共有九顆 三種口味

分別是奶皇流心 香芋牛奶 芒果冰心

每一顆月餅都是獨立包裝 不用擔心受潮的問題

包裝上也會印製賞味期限 冷凍保存可放90天左右

每顆雪藏冰皮月餅表層的壓花超美麗 很像在吃宮廷點心

蛋黃酥 鳯梨酥很常吃 但第一次吃到冰皮月餅

不同於一般的傳統月餅外皮需要烘烤 

而是需要低溫冷藏並改用熱量更低的Q彈麻糬皮

熱量直接減30% 感覺可以再多吃半顆月餅了

收到冰皮月餅時一定要冷凍保存

要吃的時候 冷凍退常溫15分 賞味最佳

千萬不要心急想用烤的或微波 以免破壞月餅的口感和味道

奶黃流心

奶黃控的朋友一定不能錯過這款

外餡使用的是現烤蛋黃 內餡是鹹蛋黃與海藻糖的混合

2者混合後甜甜鹹鹹 口感非常的細膩綿密 品嚐後在口中散發著淡淡的奶香

退冰時間再久些 裡頭的奶黃就會像流沙一樣爆餡 就像在吃冰的流沙包

香芋牛奶

芋頭真的是麥仕佳的經典

外餡選用大甲芋頭及白鳯豆沙製成 甜而不膩

再搭配特調的奶餡醬更是畫龍點睛 

吃下的每一口都有濃濃的芋頭香及奶香

芒果冰心

使用夏日限定的水果芒果入餡

光是打開盒身就可以聞到甜甜的芒果味

外餡是使用芒果餡及白鳯豆沙製成

內餡新鮮芒果泥及新鮮奶油製成

再搭配海藻糖呈現出芒果本身的味道

雖是水果口味的月餅 但吃起來更是清爽不膩

每一盒月餅都會附上專屬的保冰袋

大約可維持2小時

送禮也非常大方 不用擔心冰皮月餅該如何保存送人

麥仕佳的冰皮月餅算是非常創新

吃膩傳統月餅的朋友可以試試這款低熱量 皮又Q的創意月餅

不管是送禮或是自己享用都是非常不錯的選擇

3種口味全家一致最愛奶黃流心

麥仕佳冰皮月餅除了綜合口味 也可以選擇單一口味購買

購買網址：https://myschin.1shop.tw/000

官網：https://www.mysc.com.tw/

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/myschin888/