結婚前都住在家裡 再晚下班都可以吃到媽媽做的菜 現在想想真的很幸福
但婚後除了工作下班時間不固定之外 又多了個小baby
不想每天吃重口味的外食 想親自下廚卻又想到備料及收拾等等問題 總是放棄
現在網路上有很方便的訂餐系統--灶神在家 針對小家庭晚餐 三菜一湯加白飯 小家庭剛剛好
由家廚媽媽在他家煮好 讓大家一下班就可以吃到熱騰騰的晚餐
訂餐流程很簡單 先上灶神在家的官網
有小家庭晚餐 生機晚餐 健康蔬食 銀髮餐 可選擇
小家庭生機晚餐 嚴選食材 每一盤菜 每一條魚 每一塊肉都清楚來源
沒有中央工廠 每一道菜都來自鄰居媽媽的小廚房 和自己家一樣
蔬菜一律有機
雖然我們願意相信，所有的農夫都是用心在對待自己的作物，但還是決定提高標準，挑選有機蔬菜。
每一把菜都會是經農委會審查合格或經國內有機驗證機構驗證合格的有機產品，能查到完整的農場資訊。
水產來自天和鮮物
天和澎湖漁場位於水質純淨無汙染的澎湖西嶼鄉外海。以電腦資訊化管理，飼養珍鱺、龍膽石斑、青斑、
紅魽、鮮蚵、龍虎斑、油斑、黃金鯧、嘉鱲、黑鯛等不使用藥物的無毒海鮮，打造台灣第一隻有身分證的
健康魚。
三大保證
▶超低溫急速凍結保鮮 品質如同現撈
▶重金屬含量符合國家環境值標準
▶每項水產品藥殘標準為「零檢出」，保證不含防腐劑及各項化學添加物
配角也很重要
特級初榨橄欖油、奧利塔玄米油、醇萃山茶油、龜甲萬大吟釀醬油、池上有機白米、保信米
灶神在家每周都會更新不同的菜色 每天的菜色都很多元 就算每天吃都不會膩
再填上基本資料就可以了
這次訂的是小家庭生機晚餐
三菜一湯加白飯含運1,500元
灶神在家選用可微波耐高溫塑膠餐盒 雖然安全沒有問題
但畢竟還是一次性餐具 不可否認對地球造成負擔
所以如果想一起做環保 可以押1000元的押金
改用耐熱玻璃餐具 用餐完洗乾淨後 下次送餐時回收
使用耐熱玻璃餐具的好處是保溫力更強
收到餐點時使用的是保溫袋 等先生回來一起用餐時也過了一段時間
打開吃時仍是溫熱的
三菜一湯的份量適合2-3個大人食用
乾煎午仔魚
午仔魚表皮煎得金黃酥脆 透著油亮迷人的光澤
肉質綿密細緻沒有腥味 入口即化 每一口都充滿魚油香
魚刺也不會過多
咖哩雞
非常下飯的一道
裡頭有雞肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥
雞肉軟嫩不老柴夾著濃郁咖哩香
馬鈴薯燉的綿密 洋蔥香甜 每個都各司其職不搶味
季節時蔬
每天的時蔬採當季蔬菜 吃當地食材
今天搭配的是紅菜
份量不少 原來平常我們的蔬菜攝取量都不足
紅菜不會過度的調味及烹調吃起來不會太鹹 吃的到農場鮮採的原味
魩仔魚海菜湯
裡頭有海菜 魩仔魚 豆腐
湯頭清淡不死鹹 加了一點麻油提味
將菜飯夾成一盤 彷彿來到餐廳用餐了
有魚 有肉 有菜 營養均衡
如此的家常菜色 口味清淡得宜 我也放心讓寶貝跟我們一起享用
難得全家一家三口一起用晚餐
省去了買菜 洗菜及料理的時間
還可以吃到少油 少鹽 少糖 無味精的健康料理
雖不是大魚大肉 但吃起來有著媽媽味道的家常菜
灶神在家每周都會更新不同的菜色
送餐的速度也很快 約定好時間 外送人員非常準時的送達
因帶著小孩不方便下樓領取 還貼心的送上樓
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