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舊振南餅店創立於西元1890年
以堅持傳統手工製造 遵循古法揉麵 製餡 烤餅製程
嚴守低油低糖不加防腐劑的祖訓 伴隨著台灣走過兩個甲子的悠悠歲月
這次收到了舊振南特別精選的豐收B款禮盒
綠豆椪(李白及蛋黃)與鳳梨酥
搶先一步與大家分享純手工月餅的美好滋味
禮盒上印製舊振南的字樣 低調不奢華
色彩鮮豔的設計並營造出月圓花好人團圓的意境
禮盒背面也有印製各種產品的成份及熱量
在盛開花朵豐收B款禮盒內裝有
綠豆椪(李白)2顆 綠豆椪(蛋黃)2顆 鳳梨酥4顆
每一顆月餅的外包裝也會印製有效期限
因月餅不含防腐劑 所以一定要在賞味期限內食用
這樣才能吃出最迷人的風味
鳳梨酥
使用嘉南平原日照充足的鳳梨為底
外層的酥皮使用雞蛋及鮮奶油
再加上獨家配方的芝士粉調和而成 以雙面烤技術烘焙
鳯梨酥的外皮很酥 但沒有過重的奶油味 外層酥皮不會軟軟爛爛
綠豆椪(李白)&綠豆椪(蛋黃)
綠豆椪(李白)
綠豆椪是舊振南的鎮店招牌
潔白的月光跟綠豆椪雪白的外皮相呼應 相頭印上大大的李白二字
經祖訓精製 採用嚴選中顆飽滿綠豆
經七道繁複手工程序製成酥鬆線密的清香綠豆沙餡
輕薄的外皮 只要輕輕用手一剥 就會像雪花般掉落
吃起來有著淡淡的豆香 口感清爽綿密的 不甜不膩
尤其是那手桿千層餅皮 層次分明 酥鬆可口
以堅持傳統手工製造 遵循古法揉麵 製餡 烤餅製程
嚴守低油低糖不加防腐劑的祖訓 伴隨著台灣走過兩個甲子的悠悠歲月
這次收到了舊振南特別精選的豐收B款禮盒
綠豆椪(李白及蛋黃)與鳳梨酥
搶先一步與大家分享純手工月餅的美好滋味
禮盒上印製舊振南的字樣 低調不奢華
色彩鮮豔的設計並營造出月圓花好人團圓的意境
禮盒背面也有印製各種產品的成份及熱量
在盛開花朵豐收B款禮盒內裝有
綠豆椪(李白)2顆 綠豆椪(蛋黃)2顆 鳳梨酥4顆
每一顆月餅的外包裝也會印製有效期限
因月餅不含防腐劑 所以一定要在賞味期限內食用
這樣才能吃出最迷人的風味
鳳梨酥
使用嘉南平原日照充足的鳳梨為底
外層的酥皮使用雞蛋及鮮奶油
再加上獨家配方的芝士粉調和而成 以雙面烤技術烘焙
鳯梨酥的外皮很酥 但沒有過重的奶油味 外層酥皮不會軟軟爛爛
綠豆椪(李白)&綠豆椪(蛋黃)
綠豆椪(李白)
綠豆椪是舊振南的鎮店招牌
潔白的月光跟綠豆椪雪白的外皮相呼應 相頭印上大大的李白二字
經祖訓精製 採用嚴選中顆飽滿綠豆
經七道繁複手工程序製成酥鬆線密的清香綠豆沙餡
輕薄的外皮 只要輕輕用手一剥 就會像雪花般掉落
吃起來有著淡淡的豆香 口感清爽綿密的 不甜不膩
尤其是那手桿千層餅皮 層次分明 酥鬆可口
外層的蛋黃兩字可能在運送途中就剝落了 實在有點可惜
和李白不同的是加入了飽滿的整顆鹹蛋黃
加入鹹蛋黃後口感香淳濃郁 完全不會有油膩感
微微的鹹味襯托出綠豆沙餡的絕佳口感
月圓人團圓的中秋佳節又即將到來
還在為挑選中秋禮盒煩惱嗎
不妨上舊振南官網參考看看
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