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盧卡義大利餐廳原本開業在林口長達八年多
目前已搬到華亞科學園區下的振興路
附近有長庚大學 體育大學
但似乎沒有什麼公車 開車來路邊停車會比較方便
門口有MENU可以參考
餐廳在二樓
裝潢是紫羅蘭色的典雅基調
室內的裝潢更是散發出濃厚的歐式氣息
牆上擺飾的畫框 也有著濃濃的歐式氣氛
盧卡對於空間擺設非常用心
有面牆是專門放杯子的 但就是純欣賞用的
還有自己釀造的梅子酒及梅子醋
盧卡的餐點可以單點也有套餐
更有提供1000/1200/1500的無菜單料理
今日來體驗的是1000元/人的無菜單料理
炙燒鮪魚炸蝦球沙拉
這一道沙拉的配色擺盤真的很美麗 可以感受到主廚的用心
有鮪魚生魚片 炸蝦 生菜 蘆筍 蕃茄...
炸蝦要趁熱吃 才能吃到它的酥脆感
鮪魚外層稍微的炙燒一下
裡頭的魚肉仍是極為鮮嫩
沙拉可以搭配一旁的胡麻醬
乳酪烤茄菇
杏鮑菇多汁又厚實
焗烤乳酪搭配酸甜的蕃茄 讓整體吃起來更為清爽
明太子蟹肉奶油蛋
圓麵包鬆軟紮實 搭配明太子蟹肉奶油蛋超好吃
單吃明太子蟹肉奶油蛋也不會過鹹
蛋的料理很類似歐姆蛋的口感 滑嫩順口
青醬豬排燉飯
可以另外加上帕瑪森起司 服務人員會當場現刨
燉飯的米粒顆顆分明 帶點米心的口感
搭配的青醬味道也不會太搶戲
豬排雖然沒有很大塊 但厚度非常剛好
豬排表層煎至金黃 但內層仍有淡淡的瑰粉色
肉質軟嫩好咬 不會過硬
雞肉慕斯蕃茄濃湯
上桌後服務人員才會把濃湯倒入盤中
蕃茄濃湯沒有過多的調味 可以喝到蕃茄的酸
裡頭的雞肉慕斯吃起來有種很特別的口感
梅醋冰沙
店家自己釀的梅醋
酸酸甜甜 去油解膩又開胃
海陸雙拼(雪花牛排伴明蝦)
牛排軟嫩多汁 切開後裡頭仍是帶有粉色的色澤
肉汁也有被封鎖住 不會乾硬難咬 也沒有什麼腥味
明蝦的配色也美麗
蝦子已事先去背開殼
蝦子肉質緊實有彈性
人蔘黃耆養生茶(熱)
裡頭有黃耆 人蔘 川穹 防風 白伏 枸杞 乾草根 紅棗
聞起來沒有過重的中藥味 喝起來非常溫順
拿鐵(熱)
甜點多重奏(奶酪 冰淇淋 巧克力蛋糕)
甜點是店家製自的 而且還可以一次吃到三種甜點
奶酪
有著濃濃的奶香味 口感很滑順
黑色是巧克力蛋糕 吃起來微苦不甜白色是香草冰淇淋
兩者搭配起來剛好綜合了甜度
現在壽星當月到盧卡用餐還有附一份生日蛋糕
如果是特約廠商還可以享有95折優惠
盧卡義大利餐廳最近還有新活動
4人同行1人免費 享用無菜單料理 ($1000/$1200/$1500以上為1人份單價)
任選一種金額 拍照上傳並打卡分享 就可享有 4人同行一人免費 8人同行2人免費
(以此類推) 不得與其他優惠同時使用(另加10%服務費) 另有$800無菜單料理僅供10人以上訂位 找自己的親密好友或最相熟的同事舉辦微型尾牙和年終交換禮物派對不論是50人公司尾牙和春酒 或是10人以上的部門聚會適合小型Party
【相關資訊】
店名：盧卡義大利餐廳
地址：桃園縣龜山鄉振興路1338號2樓
電話：(03)319-7541
FB：盧卡義大利餐廳
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